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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Abricots Condé - Photo de naturalflow - 101Pairing.com

Abricots Condé

Abricots pochés au sirop avec du riz au lait vanillé.

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Crémant de Bordeaux

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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Crémant de Bourgogne

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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Crémant du Jura

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Préférer un vin effervescent demi-sec.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Muscat de Rivesaltes

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 07-09. °C (45-48 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans.

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