Accord mets et vins

Andouille de Guémené rôtie et purée de pommes de terre

Andouille : charcuterie composée de la panse complète de porc (intestin et estomac).
Servir chaud.

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Cépage principal : Gamay

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”

Autres boissons

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

“ Peut s’appeler Cidre breton. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 12-14. °C (54-57 °F)

“ Préférer un vin sec.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”

Autres boissons

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

“ Peut s’appeler Bière triple. ”