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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Fromage de brebis à la confiture de cerise noire - Photo de Haydn Blackey - 101Pairing.com

Fromage de brebis à la confiture de cerise noire

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Irouléguy

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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Madiran

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.

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