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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Gâteau de crêpes à l’orange

Gâteau de crêpes à l’orange

Synonymes : Gâteau de crêpes à l’orange / Tarte paysanne à l’orange

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Banyuls Grand cru

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.

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Muscat de Rivesaltes

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 07-09. °C (45-48 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans.

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Vouvray Moelleux

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 30 ans et +.

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