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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Pain à la tomate

Pain à la tomate

Pain grillé frotté d'ail et de tomates fraîches avec de fines lamelles de jambon de pays.

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Baux-de-Provence

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un vin jeune (1 à 2 ans) et fruité.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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Bellet

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-16. °C (59-61 °F)

Préférer un vin jeune (4 à 6 ans) et fruité.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.

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Cabardès

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

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Corbières

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 6 ans.

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Costières de Nîmes

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Côtes de Provence

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Côtes du Rhône

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Languedoc

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.

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Languedoc

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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Minervois

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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Minervois

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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Montagne Saint-Émilion

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

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Saint-Chinian

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 8 ans.

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Vacqueyras

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Ventoux

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Vin de Corse

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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