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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Provolone dolce

Provolone dolce

Italie. Lombardie.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite à la présure de veau.

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Beaujolais

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

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