Skip to main content

Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

  • Français
  • English
  • Español

Accord mets et vins

Reblochon laitier

Reblochon laitier

France. Savoie.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite (Pastille rouge).

Synonymes : Petit reblochon / Petit reblochon de Savoie / Reblochon de Savoie

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Alsace Chasselas

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Chasselas

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

> voir la fiche

Anjou

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

> voir la fiche

Beaujolais

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

> voir la fiche

Beaune

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-16. °C (59-61 °F)

Préférer un vin fruité.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans.

> voir la fiche

Bordeaux

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

> voir la fiche

Cahors

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

> voir la fiche

Chassagne-Montrachet

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 10 ans.

> voir la fiche

Chorey-lès-Beaune

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.

> voir la fiche

Corbières

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin jeune et peu tannique.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 6 ans.

> voir la fiche

Coteaux de l’Aubance

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.

> voir la fiche

Côtes du Rhône

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

> voir la fiche

Gaillac

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un vin jeune.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

> voir la fiche

Ladoix

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.

> voir la fiche

Lirac

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin jeune et peu tannique.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 8 ans.

> voir la fiche

Mâcon Villages

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

> voir la fiche

Marsannay

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.

> voir la fiche

Médoc

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin jeune et peu tannique.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans.

> voir la fiche

Menetou-Salon

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 6 ans.

> voir la fiche