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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Sushi au thon

Sushi au thon

Sushi : riz cuit vinaigré combiné avec d'autres ingrédients: fruits de mer, légumes ou fruits tropicaux parfois.

Synonymes : Sushis au thon

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Champagne Rosé Brut

Rosé

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Corbières

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un vin à dominante des cépages Roussanne et Rolle (Vermentino).
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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