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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tarte à la figue et à la noix - Photo de Jeremy Keith - 101Pairing.com

Tarte à la figue et à la noix

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Arbois Vin de paille

Paille

Vin Tranquille

Servir à 12-14. °C (54-57 °F)

Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.

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Hermitage Vin de paille

Paille

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.

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Tripel

Autres boissons

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut s’appeler Bière triple.

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