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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Zurrukutuna - Photo de Joselu Blanco - 101Pairing.com

Zurrukutuna

Pays basque.
Soupe à base de morue, de poivrons et d'ail.

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Muscadet

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

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Picpoul de Pinet

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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