Accord mets et vins
Photo de Sam Howzit (CC BY 2.0)
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Servir à
06-08. °C Ce vin s’accorde avec 14 mets :
Familles de mets
Desserts et Entremets
Financier
Gâteau rectangulaire à base de beurre, de poudre d'amandes et de blancs d'œufs.
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Macarons
Biscuits composés de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.
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Panettone
Italie. Lombardie. Piémont.
Brioche avec des fruits confits, des raisins secs et des zestes d'agrumes.
Desserts et Entremets
Pièce montée
Dessert traditionnel de grande taille servi lors de communion, mariage ou repas de fête. Possède généralement une forme architecturale et une ornementation importante.
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