Accord mets et vins

Vin de Corse Coteaux du Cap Corse

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Fromages

France. Corse.
Fromage au lait de brebis produit à partir d'une combinaison de lait et de lactosérum.

Fromages

France. Corse.
Fromage au lait de brebis produit à partir d'une combinaison de lait et de lactosérum.
Affinage : 21 jours à 4 mois maximum.

Champignons, Légumes, Pâtes et Riz

Champignons, Légumes, Pâtes et Riz

Pâtes cuites dans un bouillon (d'herbes aromatiques, de poule, …)

Entrées froides

Poutargue : Œufs salés et séchés de muge, nom provençal du mulet.

Salades

Salade de crudités avec des filets d’anchois ou du thon, des œufs durs et de l'huile d'olive.

Entrées froides

Poutargue : Œufs salés et séchés de muge, nom provençal du mulet.