Accord mets et vins

Vin de Corse Coteaux du Cap Corse

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Fromages

France. Corse.
Fromage au lait de brebis produit à partir d'une combinaison de lait et de lactosérum.
Affinage : 4 mois minimum.

Charcuterie

France. Corse.
Charcuterie salée, lavée au vin avant d'être séchée et poivrée puis fumée.