Accord mets et vins
Photo de jenny downing (CC BY 2.0)
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Alsace Sélection de Grains Nobles Riesling
Vin Tranquille
Servir à
10-12. °C (50-54 °F)
Cépage principal : Riesling
Ce vin s’accorde avec 20 mets :
Familles de mets
Desserts et Entremets
Miroir au citron
Miroir : mousse sur une génoise recouverte d'un glaçage.
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Osterlammele
France. Alsace.
Génoise en forme d’agneau saupoudrée de sucre glace.
Desserts et Entremets
Vatrouchka au citron
Russie. Ukraine.
Gâteau brioché garni de fromage blanc parfois aromatisé.