Servir à
18-24. °C Fromages
Milleens
Irlande. Cork.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée de couleur orangée.
Affinage : 4 à 10 semaines.
Accord mets et vins
Photo de Norton Ip (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/hkcci/26020172710/
Cette boisson s’accorde avec 2 mets :
Familles de mets
Fromages
Munster
France. Alsace (Munster) et Lorraine (Munster Géromé).
Fromage au lait cru ou pasteurisé de vache à pâte molle et à croûte lavée.