Accord mets et vins
Photo de naturalflow (CC BY 2.0)
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Abricots à la Condé
Gâteau de riz au lait vanillé recouvert d’abricots au sirop.
Synonymes : Abricots CondéVoir aussi : Riz à la Condé
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Alsace Grand cru Vendanges Tardives Riesling
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 07-10. °C (45-50 °F)
Cépage principal : Riesling
“ Préférer un vin d'au minimum 10 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”
Crémant de Bordeaux Blanc de blancs Demi-sec
Blanc
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”
Crémant de Bourgogne
Blanc
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”
Crémant du Jura Demi-sec
Blanc
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Muscat de Rivesaltes
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 07-09. °C (45-48 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans. ”