Accord mets et vins
Photo de viiviseppanen (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/viiviseppanen/6375945669/
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Alsace Sélection de Grains Nobles Pinot gris
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
Cépage principal : Pinot gris
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +. ”