Accord mets et vins

Bière blanche Bière

Bière

“ Peut s’appeler Wit, Witbier, White beer ou Witte. ”

Bière blonde Bière

Bière

Bourgogne

Blanc

“ Accord avec du citron, éviter de servir du vin.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans. ”

Chablis

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 7 ans. ”

Cognac VSOP

Blanc

“ Servir glacé.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois. ”

Crémant de Savoie Brut

Blanc

“ Préférer un vin à dominante des cépages Altesse et Jacquère.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Graves

Blanc

“ Préférer un vin à dominante du cépage Sauvignon.
Préférer un vin de moins de 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”

Gros Plant du Pays Nantais

Blanc

“ Accord avec du citron, éviter de servir du vin.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Hopfenweisse Bière

Bière

“ Peut s’appeler IPA Blanche. ”

Petit Chablis

Blanc

“ Accord avec du citron, éviter de servir du vin.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”

Pils Bière

Bière

Saint-Véran

Blanc

“ Accord avec du citron, éviter de servir du vin.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans. ”

Saumur

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans. ”

Single malt scotch whisky

Spiritueux

“ Préférer un accord avec un whisky tourbé. ”

Vodka

Spiritueux

“ Accord avec du citron, éviter de servir du vin. ”

Weizenbier Bière

Bière

“ Peut s’appeler Weißbier. ”