Accord mets et vins
Photo de Jarno (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jaja_1985/364924647/
Mousse au chocolat blanc et à l’orange
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Alsace Grand cru Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
Cépage principal : Gewurztraminer
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +. ”
Arbois Pupillin Vin de paille
Paille
Vin Tranquille
Servir à 12-14. °C (54-57 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +. ”
Arbois Vin de paille
Paille
Vin Tranquille
Servir à 12-14. °C (54-57 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +. ”
Coteaux du Layon
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +. ”
Côtes du Jura Vin de paille
Paille
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +. ”
Hermitage Vin de paille
Paille
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +. ”
L’Etoile Vin de paille
Paille
Vin Tranquille
Servir à 10-16. °C (50-61 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +. ”
Wheat beer Bière
Bière
Servir à 04-06. °C (39-43 °F)
“ Peut s’appeler Pale wheat ale. ”
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