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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Pêches rôties aux amandes - Photo de megan.chromik - 101Pairing.com

Pêches rôties aux amandes

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Alsace Grand cru Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Cépage principal : Gewurztraminer

Préférer un vin entre 5 et 10 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.

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Champagne Blanc de blancs Demi-sec

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Coteaux de l’Aubance

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.

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Coteaux de l’Aubance Sélection de Grains Nobles

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 07-09. °C (45-48 °F)

Préférer un vin d'au minimum 7 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.

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Coteaux du Layon

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.

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Côtes de Bergerac Moelleux

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Côtes de Duras

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Muscat de Beaumes-de-Venise

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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Rivesaltes Ambré

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 ans et +.

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