Accord mets et vins
Photo de Joel Bez (CC BY 2.0)
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Tarte à la rhubarbe et fenouil confit
Synonymes : Tartelette à la rhubarbe et fenouil confitCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Bergerac
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Vouvray Doux
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Vin liquoreux.
Préférer un vin d'au minimum 8 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 30 ans. ”