Accord mets et vins
Photo de Andy Rennie (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/andrewrennie/4296339422/
Servir à
10-12. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Charcuterie
Andouille de Guémené rôtie et compote de pommes sauce au vin blanc
Andouille : charcuterie composée de la panse complète de porc (intestin et estomac).
Sauce au vin blanc : sauce à base de beurre fondu et d'échalotes avec un vin blanc sec.
Servir chaud.
Charcuterie
Andouille de Guémené rôtie et purée de pommes de terre
Andouille : charcuterie composée de la panse complète de porc (intestin et estomac).
Servir chaud.