Accord mets et vins
Photo de Valentina Fischer Licence Unsplash
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Servir à
16-18. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Gibiers à plumes
Caille grillée aux épices douces
Épices douces : cannelle, cardamome, clou de girofle, curcuma, noix de muscade, safran, vanille… Ce sont des épices qui apportent une saveur sucrée et parfumée.