Accord mets et vins

Poissons de mer

Galette au saumon fumé

Oeufs

Oeuf mimosa

Oeuf dur dont le jaune a été en parti mélangé avec de la mayonnaise et des herbes avant d'être replacé dans le blanc, le reste du jaune d'oeuf est émietté dessus (comme du mimosa).

Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Quiche au saumon fumé

Quiche : Pâte brisée recouverte d'œufs et de crème fraîche mélangés à des fruits de mer, légumes, viande et/ou fromage.
Se mange chaud ou froid.

Salades

Salade grecque

Salade composée à base de câpres, concombre, feta, oignon, origan, olive, poivron vert, tomate assaisonné d’huile d'olive.

Poissons de mer

Saumon mariné

Grands plats

Sushi

Riz cuit vinaigré combiné avec d'autres ingrédients: fruits de mer, légumes ou fruits tropicaux parfois.