Accord mets et vins

Andouille de Guémené

Andouille : charcuterie composée de la panse complète de porc (intestin et estomac).
Servir froid en entrée.

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 8 ans. ”

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 7 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

“ Préférer un vin à dominante du cépage Sauvignon.
Préférer un vin de moins de 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 12-14. °C (54-57 °F)

“ Préférer un vin sec.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”

Autres boissons

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

“ Peut s’appeler Scottish ale. ”