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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Beignets de crevettes - Photo de Distrito Medico Monterrey - 101Pairing.com

Beignets de crevettes

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Alsace Pinot

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Pinot blanc

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Bière blanche Bière

Bière

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)

Peut s’appeler Wit, Witbier, White beer ou Witte.

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Bière blonde Bière

Bière

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

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Bitter Bière

Bière

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

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Bourgogne Aligoté

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Cépage principal : Aligoté

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Chablis

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 7 ans.

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Champagne Blanc de blancs Brut Non dosé

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Costières de Nîmes

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Crémant d’Alsace Extra-brut

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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Muscadet Sèvre et Maine Sur lie

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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Pils Bière

Bière

Servir à 04-07. °C (39-45 °F)

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Weizenbier Bière

Bière

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)

Peut s’appeler Weißbier.

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