Accord mets et vins

Volailles

Canard aux coings

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Riesling

“ Préférer un vin de plus de 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Cépage principal : Gewurztraminer

“ Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +. ”