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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Castelmagno et risotto aux épinards - Photo de Nathalie Boisard-Beudin - 101Pairing.com

Castelmagno et risotto aux épinards

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Alsace Muscat

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Muscat

Préférer un vin avec des sucres résiduels.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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