Accord mets et vins
Photo de Roger Ferrer Ibáñez (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/rofi/6319110695/
Chapon aux châtaignes
Synonymes : Chapon aux marronsCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Bandol
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans. ”
Saint-Joseph
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans. ”