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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Côtes d’agneau grillées au thym - Photo de George M. Groutas - 101Pairing.com

Côtes d’agneau grillées au thym

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Collioure

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans.

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Hermitage

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin d'au minimum 8 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.

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Languedoc

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin évolué.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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