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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Crépinettes - Photo de cyclonebill - 101Pairing.com

Crépinettes

Viande hachée de porc enfermée dans une crépine.

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Côtes de Bordeaux Blaye

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

La dénomination commerciale généralement utilisée est Blaye Côte de Bordeaux blanc.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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Fronton

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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