Accord mets et vins
Photo de Varchar N (CC BY-SA 2.0)
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Filet de bar sauce crème
Sauce crème : sauce Béchamel avec de la crème.
Synonymes : Filet de bar à la crème / Filet de loup à la crème / Filet de loup sauce crèmeCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Sainte-Croix du Mont
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 8 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”
Santenay
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans. ”
Saumur
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans. ”