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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Flan salé - Photo de Kathryn Cartwright - 101Pairing.com

Flan salé

Flan : œufs battus dans du lait et de la farine, cuit au four.

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Muscadet

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

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Picpoul de Pinet

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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Pouilly-Vinzelles

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 11-13. °C (52-55 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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