Accord mets et vins
Photo de Pontus Årfelt (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/67033783@N05/16643804083/
Gratin d’écrevisses au fenouil
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Cassis
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans. ”
Languedoc
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”