Accord mets et vins
Photo de Alpha (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/avlxyz/4606158462/
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Condrieu
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin demi-sec.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans. ”
Côtes du Rhône
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 09-11. °C (48-52 °F)
“ Préférer un vin à dominante des cépages Marsanne et Roussanne.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”