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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Noix de porc aux pruneaux - Photo de Doktor Katze - 101Pairing.com

Noix de porc aux pruneaux

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Amber Ale Bière

Bière

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

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Bourgueil

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-17. °C (57-63 °F)

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

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Doppelbock Bière

Bière

Servir à 09-13. °C (48-55 °F)

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Saint-Nicolas de Bourgueil

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-17. °C (57-63 °F)

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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