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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Pavé de thon grillé aux herbes

Synonymes : Steak de thon grillé aux herbes

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Côtes du Rhône

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Préférer un vin jeune et fruité.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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Savigny lès Beaune

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Préférer un vin entre 3 et 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.

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Touraine

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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