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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Perdrix au chou rouge

Perdrix au chou rouge

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Montravel

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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Vin de Savoie

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Préférer un vin à dominante du cépage Mondeuse.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 6 ans.

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