Skip to main content

Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

  • Français
  • English
  • Español

Accord mets et vins

Petits fours salés

Petits fours salés

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Alsace Chasselas

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Chasselas

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

> voir la fiche

Alsace Gewurztraminer

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Gewurztraminer

Accord selon le type d'accompagnement.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

> voir la fiche

Alsace Muscat

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Muscat

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

> voir la fiche

Alsace Pinot

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Pinot blanc

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

> voir la fiche

Alsace Pinot gris

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Pinot gris

Accord selon le type d'accompagnement.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

> voir la fiche

Alsace Riesling

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Riesling

Accord selon le type d'accompagnement.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

> voir la fiche

Alsace Rosé Pinot noir

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Cépage principal : Pinot noir

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

> voir la fiche

Anjou

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Préférer un vin sec.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

> voir la fiche

Beaujolais

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

> voir la fiche

Beaujolais

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

> voir la fiche

Beaujolais

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

> voir la fiche

Beaune

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 12-14. °C (54-57 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Préférer un vin de 2 à 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 7 ans.

> voir la fiche

Bergerac

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

> voir la fiche

Bordeaux

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

> voir la fiche

Bordeaux Rosé Clairet

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

> voir la fiche

Bourgogne

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 11-13. °C (52-55 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

> voir la fiche

Bourgogne Aligoté

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Cépage principal : Aligoté

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

> voir la fiche

Cabernet d’Anjou

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

> voir la fiche

Champagne Blanc de blancs Brut

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

> voir la fiche

Champagne Brut

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Accord selon le type d'accompagnement.
Préférer un vin très vineux.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

> voir la fiche