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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Poire rôtie au miel

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Champagne Blanc de blancs Extra-brut

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Cidre doux Cidre

Cidre

Servir à 06-09. °C (43-48 °F)

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Côtes de Bergerac Doux

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Tripel Bière

Bière

Servir à 05-07. °C (41-45 °F)

Peut s’appeler Bière triple.

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Vouvray Moelleux

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 30 ans et +.

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