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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Provolone piccante - Photo de Brian Boucheron - 101Pairing.com

Provolone piccante

Italie. Lombardie.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite à la présure de chevreau affiné.

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Tavel

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 6 ans.

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