Accord mets et vins
Photo de Steven Miller (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/aloha75/29084978646/
Quiche aux champignons
Quiche : Pâte brisée recouverte d'œufs et de crème fraîche mélangés à des fruits de mer, légumes, viande et/ou fromage.
Se mange chaud ou froid.
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Alsace Pinot
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
Cépage principal : Pinot
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Alsace Pinot
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
Cépage principal : Pinot blanc
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Alsace Val Saint-Grégoire Auxerrois
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
Cépage principal : Auxerrois
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”
Alsace Val Saint-Grégoire Pinot
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
Cépage principal : Pinot blanc
“ Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 6 ans. ”
Côtes de Toul
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans. ”
Crémant d’Alsace Pinot auxerrois
Blanc
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
Cépage principal : Pinot auxerrois
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”
Crémant d’Alsace Pinot
Blanc
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
Cépage principal : Pinot blanc
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”