Accord mets et vins
Photo de Clotee Pridgen Allochuku (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/clotee_allochuku/5208405028/
Red velvet cake
États-Unis.
Gâteau au chocolat à étage de couleur rouge couvert de fromage à la crème ou de glaçage au roux.
Traditionnellement servi à Noël ou à la Saint-Valentin.
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Champagne Rosé Millésimé Demi-sec
Rosé
Vin Effervescent
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans. ”
Champagne Rosé Millésimé Doux
Rosé
Vin Effervescent
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”