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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Salade de cervelas - Photo de Martin Abegglen - 101Pairing.com

Salade de cervelas

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Côtes de Toul Gris

Gris

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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Côtes du Rhône

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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