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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Sauté de volaille - Photo de Ton Rulkens - 101Pairing.com

Sauté de volaille

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Ladoix

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.

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Saint-Romain

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans.

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Vinsobres

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 14-16. °C (57-61 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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