Accord mets et vins
Photo de Mikko Koponen (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/mtkopone/2666040440/
Tarte aux endives et aux pétoncles
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Pouilly-Fuissé
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”