Alsace Gewurztraminer
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
Cépage principal : Gewurztraminer
“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”
Accord mets et vins
Photo de Jim Champion (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/treehouse1977/7664231704/
Tarte aux myrtilles à l’alsacienne
Alsacienne : tarte avec une crème à base d'oeuf, de kirsch, de lait, de sucre et de farine.
Synonymes : Tarte à la myrtille à l'alsacienne / Tartelette à la myrtille à l'alsacienne / Tartelette aux myrtilles à l'alsacienneCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Alsace Rosé Pinot noir
Rosé
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
Cépage principal : Pinot noir
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”
Alsace Pinot noir
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 14-16. °C (57-61 °F)
Cépage principal : Pinot noir
“ Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans. ”
Bugey Rosé Cerdon Méthode ancestrale
Rosé
Vin Effervescent
Servir à 05-08. °C (41-46 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an. ”
Crémant d’Alsace
Rosé
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”
Moselle
Rosé
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Ratafia de Champagne
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 06-09. °C (43-48 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 ans et +.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois. ”