Accord mets et vins
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Servir à
14-16. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Desserts et Entremets
Bûche de Noël au chocolat
Desserts et Entremets
Bûche de Noël au moka
Desserts et Entremets
Cake au chocolat et aux agrumes confits
Volailles
Canard aux figues
Desserts et Entremets
Chocolat
Desserts et Entremets
Chocolat amer
Desserts et Entremets
Clafoutis à la prune
Desserts et Entremets
Coulant au chocolat
Desserts et Entremets
Coulant au chocolat et à la framboise
Desserts et Entremets
Coulant au chocolat et glace à la vanille
Desserts et Entremets
Coulant au chocolat noir
Desserts et Entremets
Crumble aux fruits rouges
Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.
Desserts et Entremets
Dartois aux prunes
Dartois : Deux bandes de pâte feuilletée entourant une gamiture.
Desserts et Entremets
Dessert au chocolat
Desserts et Entremets
Far breton aux pruneaux
Desserts et Entremets
Fondant au chocolat noir
Desserts et Entremets
Forêt noire
Gâteau d'origine allemande (Schwarzwälder Kirschtorte) à base de plusieurs couches de génoise au cacao, parfumée au kirsch, fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly, le tout nappé de crème chantilly et de copeaux de chocolat.
Fromages
Fourme d’Ambert
France. Auvergne.
Fromage au lait de vache, à pâte persillée, non cuite, non pressée, à croûte sèche et fleurie.
Desserts et Entremets
Gâteau à l’orange
Desserts et Entremets
Gâteau meringué à la prune
Glaces et sorbets
Glace au chocolat et à la menthe
Desserts et Entremets