Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats
Photo de Andy Rennie (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/andrewrennie/4296339422/
Charcuterie
Andouille : charcuterie composée de la panse complète de porc (intestin et estomac).
Sauce au vin blanc : sauce à base de beurre fondu et d'échalotes avec un vin blanc sec.
Servir chaud.
Charcuterie
Andouille : charcuterie composée de la panse complète de porc (intestin et estomac).
Servir chaud.
Fromages
Camembert baigné pendant quinze jours dans du Cidre Normand.
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Servir à
10-12. °C