Accord mets et vins
Photo de Austin Keys (CC BY-SA 2.0)
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Servir à
06-09. °C Cette boisson s’accorde avec 193 mets :
Familles de mets
Desserts et Entremets
Ananas surprise
Tranches d'ananas nappées de caramel recouverte d'une brioche imbibée de crème.
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Aumônière de crêpe à la cerise noire et à la glace à la vanille
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Aumônière de crêpe à l’ananas
Dés d'ananas cuit dans une feuille de brik.
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Beenleigh Blue
Royaume-Uni. Devon.
Fromage bleu au lait de brebis pasteurisé à pâte molle.
Desserts et Entremets
Boule de Berlin
Beignets frits fourrés avec de la confiture, de la marmelade, de la crème pâtissière… recouverts de sucre glace ou de sucre.
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Camembert
France. Normandie.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie.
Fromages
Camembert affiné au cidre
Camembert baigné pendant quinze jours dans du Cidre Normand.
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